Receta Para la Limpieza de Riñón

Una receta para limpiar los riñones, sacado del blog: http://hallegadolaluz.blogspot.com/

Pasan los años y nuestros riñones siempre Están filtrando la sangre Quitando la Sal, El Veneno, Cualquier cosa dañina y que entre en nuestro sistema.

Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y ¿cómo vamos a Deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla y agregue agua limpia (1 litro) y hiérvalo por 5 minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en El refrigerador.

Tome un vaso diariamente en ayunas y Verá que toda la sal y el veneno Acumulado empieza a salir de su riñón al orinar.

El Perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural!

• Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre.
• Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacos y las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.
• Por ser rico en calcio, es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia. Es muy benéfico para los niños y deportistas.
• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Por esta cualidad se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.
• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
• Útil contra las úlceras
• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

Consejos Para Variedades de Tomate Para Huertas y Macetas

¿Al que madruga Dios lo ayuda? Según un experto en Ciencias Agrícolas de la Penn State University, ya es tiempo de elegir las variedades de tomate de este año.

Si bien hay que recordar que en este momento del año en el hemisferio Norte del mundo es invierno, Steve Bogash, instructor de horticultura en la sede de extensión del Condado de Franklin, indicó que “con el rápido crecimiento de la horticultura, la demanda promete ser más alto que nunca. Si hay variedades específicas de verduras que se desea tener para la próxima temporada, es posible que deba hacer sus pedidos a tiempo”.

Y en tomates, Bogash es alguien que sabe sobre variedades a elegir.

“Aquí en la oficina de Extensión de Penn State en Chambersburg, Pensilvania, hemos estado desarrollando ensayos con distintas variedades de tomate desde 2000″, señaló. “Hemos evaluado más de 300 variedades en todo el espectro completo de tipos de tomate. Cada año se examinan 30 a 70 variedades, buscando en el sabor, la producción, resistencia a enfermedades, facilidad de formación y la apariencia. Y algunas variedades han trepado a la parte superior de nuestra gran lista disponible para la huerta, el jardín”.

Las siguientes son algunas variedades de tomate que Bogash recomienda que se considere para la próxima temporada, junto con sus comentarios acerca de ellos:

Tipos de cereza / de uva:
- Sakura miel. “Al examinar y probar muchos tomates, es raro que un tipo provoque una impresión importante, pero esta variedad realmente se destacó del pelotón en el año 2011 con un sabor increíble y precioso, fruto de color rosa, uva en forma. Este fue sin duda el destacado en sabor en el programa de la temporada pasada”.

- Red Pearl. “Excelente sabor, piel suave, de alta producción y resistencia moderada a la enfermedad hizo de Red Pearl otra selección superior de nuestro programa de ensayos de 2011. Esta variedad tiene un buen color rojo y es muy resistente a las rajaduras”.

- Cinco Estrellas. “2011 fue el año del tomate uva en nuestro programa de ensayos. Five Star fue otro gran producto con buen aspecto, y con sabor a fruta. Esta tiene muy pocas semillas y es muy resistente a las rajaduras”.

- Maglia Rosa. “Esta es una variedad muy poco común, ya que el fruto es alargado, tipo cereza con manchas de color rosa. Nuestros catadores describen el sabor como el de la salsa de tomate tipo. En 2010 y 2011, las plantas produjeron por sólo cinco semanas, pero brindaron un montón de frutos, por lo que bien vale la pena el espacio en la huerta”.

- Sun Gold. “Ningún artículo sobre tomates estará completo sin una mención a este tomate amarillo-naranja, que es tomate más dulce del mundo. La producción es alta, las plantas son moderadamente resistentes a las enfermedades, y el sabor de la fruta es impresionante, pero la fruta se agrieta mucho. Cada hortelano debe tener uno o dos de estas plantas”.

Para cortar en rodajas:

- BrandyBoy. “El tomate Brandywine ha sido elegido como el tomate de mejor sabor en numerosos programas de estudio, pero cada planta produce sólo unos pocos frutos, que son muy inconsistentes en tamaño y forma, y la planta es muy susceptible a las enfermedades”.

“Pero los tomates BrandyBoy fueron introducidos hace varios años, y de inmediato se llevaron los máximos honores entre los rojos destinados a cortarlos en rodajas. Cuando los hortelanos preguntan qué tomate se puede sembrar para que crezca solo, este es el uno de ellos. BrandyBoy es altamente productivo, con frutos grandes, de color rosa, de gran sabor, casi idéntico a Brandywine”.

- BHN 589. “BHN son las letras utilizadas por un productor de tomate en Florida, que ofrece principalmente semillas a un productor comercial cooperativo. No deje que las letras y números desalienten el cultivo de lo que suelen ser excelentes variedades de tomates híbridos. BHN 589 se ha convertido en un estándar para muchos productores de tomate regional, porque las plantas producen una gran cantidad de frutos de excelente sabor, buen aspecto, de tamaño mediano, tomate rojo”.

- Rojo Escarlata. “Al igual que BHN 589, Scarlet Red es ante todo un tomate comercial, pero hace que la presencia de esta variedad en su huerta se dé muy bien. Es sin dudas el tomate más rojo que hemos ensayado, y tiene un perfecto equilibrio azúcar/acidez que a menudo se señala como el “real sabor del tomate de producción, pero tiene algunos problemas que reducen la producción”

- Big Beef. “Esta variedad ha sido conocida durante mucho tiempo, y todavía permanece entre los primeros tomates de la lista. Son grandes, con un gran sabor del fruto, que es suave. Las plantas son muy robustas”.

- Celebrity. “Durante años, Celebrity era el tomate rojo estándar en comparación con otros en nuestro programa de ensayos. A pesar de que ha sido superado por algunas otras variedades, sigue siendo un gran productor de tamaño mediano, de buen sabor, tomates redondos, de color rojo”.

Reliquias:

- Pineapple. “Aunque realmente no hay ningún tomate grande de color amarillo/naranja/rojo, Pineapple es la variedad que ofrece la producción más consistente y de buen sabor. Es suave y se agrieta con facilidad, pero es lo mejor de este tipo que hemos ensayado. Pineapple contribuye al jugo de tomate hecha en casa”.

- Radiator Charlie. “Excelente sabor y alta producción hacen que Radiator Charlie sea la reliquia nº 1, de color rosa. Se lo recomiendo a los productores. La alta producción y resistencia a la enfermedad moderada distingue a esta variedad de la mayoría de las reliquias”.

- Arkansas Traveler. “Esta variedad tiene un fruto relativamente pequeño, de 5 a 8 onzas, pero la producción es buena y de excelente sabor”.

- Marianna’s Peace. “Esta variedad vino a nuestro programa como uno de los paquetes destinados a obtener frutos muy grandes, a menudo de más de una libra-, rosados y muy sabrosos. Las plantas son enormes y requieren apoyos muy altos. Mientras la mayoría de las reliquias desaparecen en el otoño, Marianna’s Peace se siguen produciendo”.

- Stupice. “Una gran cantidad de tomates dicen ser de producción temprana, pero la mayoría no tiene mucho sabor. Stupice es un tomate temprano que tiene buen sabor, a mitad de la temporada de tomate. Los frutos son pequeños, de sólo 3 a 6 onzas, pero llegan dos o tres semanas antes al plato que la mayoría de los otros tomates”.

Para patio o contenedores:

- Bush Early Girl. “Sin lugar a dudas, Bush Early Girl está en la parte superior de la lista de los tomates pueden crecer en un contenedor. Una sola planta produce una gran cantidad de frutos de excelente sabor. Asegúrese de que su envase tiene al menos 14 pulgadas de ancho (cuanto más grande mejor) y alimentarlo bien para conseguir el máximo provecho de estas plantas robustas”.

- BushSteak. “Está en segundo lugar apenas por debajo de Bush Early Girl en la precocidad. Estas plantas producen grandes cosechas de frutos grandes, carnosos, apenas una semana después de empezar a cosechar Bush Early Girl. Una vez más, es necesario utilizar recipientes grandes y abonarlos bien”.

- Sweet ‘N Neat (rojo, escarlata y amarillo). “Hemos visto un montón de tomates cherry para contenedor-, y mientras la mayoría de las variedades no son tan buenas, la serie ‘N grandes cantidades de deliciosos frutos en plantas muy compactas. Puede crecer en cestas colgantes o en macetas. Se pueden colocar plantas individuales en macetas de ocho pulgadas o tres plantas en macetas de 14 pulgadas”.

Bogash manifestó que los consumidores deben ser capaces de encontrar algunas de estas semillas en su proveedor favorito, si bien algunas variedades serán más difíciles de localizar.
“Hemos examinado los tomates lo largo de varios años, y estos son sólo algunos de los destacados de nuestro programa”, detalló. “Hay cientos, quizás miles de variedades de tomate. Nuestra meta para este programa ha sido la introducción de nuevas variedades a los agricultores”

Más información, incluida una lista de las compañías que producen semillas para el programa de evaluación de la Penn State University, está disponible (en inglés) en el “Informe de tomate 2011: Lo mejor de las pruebas de tomate de Penn State”.

El Chi-kung Beneficia a Pacientes Con Parkinson

"Se observó que disminuía la frecuencia de caídas porque mejoraba en cuanto al tono postural y al equilibrio”, explicó el responsable del área de Adultos Mayores del hospital Heller, Martín Regueiro.

 

Un estudio publicado hace un mes en el "New England Journal of Medicine" da cuenta de que la práctica del tai chi chuan en pacientes con Parkinson puede mejorar su equilibrio, aunque aseguran que no cura la enfermedad.
“Se estudió el tai chi con adultos mayores y lo que se observó es que disminuía la frecuencia de caídas porque mejoraba en cuanto al tono postural y al equilibrio”, explicó el médico responsable del área de Adultos Mayores del hospital Heller, Martín Regueiro.
En el estudio se evaluaron 195 personas subdivididas en tres grupos: uno practicó tai chi, otro hizo ejercicios de resistencia y el resto, trabajos de elongación. Todos pacientes con Parkinson entre el estadío de 1 a 4. El cinco es el de los que están con demencia, postrados, con escaras o úlceras por presión.
El especialista señaló que el Parkinson es una enfermedad neurodegenerativa que afecta el sistema nervioso central con evolución crónica, prolongada, y que es la segunda causa de dependencia y de frecuencia de deterioro después del Alzheimer.
Puntualizó que la clínica principal es bradecinesia (lentitud de movimientos), rigidez y temblores que en Parkinson son asimétricos y distales, y se manifiestan por ejemplo en una mano en reposo.
“Estos síntomas tardan muchos años en dar la enfermedad, porque es de evolución muy lenta. Se plantea que cuando aparecen los síntomas motores ya hay 10 años de enfermedad porque ya hay otros muchos síntomas que aparecen tempranamente que darán otro tipo de trastornos”, sostuvo el referente del área en el Heller.
El estudio indica que, comparado con los otros grupos, el de los que practicaron tai chi registró menos caídas, zancadas más espaciadas y un equilibrio mayor que el resto.
“Lo que este trabajo demuestra, en relación a otros, es que después de los tres meses estas personas tenían beneficios. No se sabe después el seguimiento. El tai chi es una herramienta más para mejorar el tiempo que esta persona tenga una buena calidad funcional, mejora en eso la parte motriz, ni lo cura ni disminuye”, aseguró.
Según Regueiro, la idea sería un estudio de este tipo se extienda por más tiempo. “En el trabajo plantea que hay un cambio pero decir que se frena, en un período de tres meses, una enfermedad que dura diez o veinte años es un poco aventurado”, dijo el médico quien añadió: “Se puede decir que cambia la calidad de vida, que mejora la capacidad funcional de la persona y que también tiene algún impacto sobre la incidencia de caídas pero que no detiene enfermedad por lo menos no está demostrado que la detenga”.

Su práctica
Adrián Benente es profesor e integrante de la Asociación Neuquina de Tai Chi Chuan y Chi Kung, y a sus clases asiste un buen número de personas aquejadas por enfermedades que luego de un tiempo presentan mejorías en su calidad de vida.
“Es que la práctica se basa en hacer movimientos que combinan las alternancias de las fuerzas opuestas y complementarias. El ying y el yang. Ante un avance tiene que haber una retirada. Cuando sube después tiene que bajar. Y esas prácticas físicas hacen recircular la energía en el cuerpo, entonces eso produce un equilibrio. El tai chi chuan podemos expresarlo como el arte del equilibrio”, comentó Benente.
Sostuvo que, si bien no cuenta con alumnos con Parkinson, hay casos como el de una mujer que llegó a las clases hace seis años con artritis reumatoidea y “no le ha avanzado el deterioro de las articulaciones y por esa razón el médico que la trata hace muy buena divulgación de esta disciplina”.
El profesor explicó que el tai chi es un principio filosófico, la práctica en sí se llama tai chi chuan y significa fuerza, puño o poder que surge del movimiento suave y flexible con respiración rítmica que devuelve la espontaneidad del niño y centra al hombre en su principio superior. Y la persona que lo practica usando el cuerpo como herramienta sin exigirse, respetando lo que puede hacer, logra un beneficio físico terapéutico. “Si hay determinada dolencia se da un tipo de ejercicio diferente para que se practique en su casa. Regula la presión, la glucosa en sangre, se mueven todas las articulaciones y los tendones, se calma la mente y las emociones”, dijo Benente.
Regueiro coincidió en que “las ventajas es que no tiene efectos adversos, el costo es muy bajo, y que dan mejoras a corto y largo plazo. No frena la enfermedad, mejora la forma de enfrentarla”.
De acuerdo a los datos mundiales que se extrapolan a la Argentina, Regueiro indicó que la enfermedad de Parkinson afecta al 1 por  ciento de los mayores de 65 años y al 4 por ciento de los menores 45 años.

7 Alimentos Que ni Los Expertos Comerían

Por muchos motivos (económicos y hasta políticos) se nos ha hecho pensar que todo lo que se vende en el supermercado es bueno, limpio, sano, nutritivo y apto para alimentar a nuestros hijos, y que lo que se compra en las granjas o directamente a los agricultores es de "dudosa procedencia" o de menor calidad. Sin embargo, un artículo publicado en diversas revistas norteamericanas (prevention.com y wakeup-world.com, entre otras) pone en duda estas ideas, mostrando los 7 alimentos que ni los expertos comerían.
1. Organismos Genéticamente Modificados (GMO, OGM, como se prefiera)
Jeffrey Smith, autor del libro Seeds of Deception y fundador del Instituto para la Teconología Responsable, apunta que los OGM requieren para su cultivo una enorme cantidad de herbicidas que contaminan suelos, cuerpos de agua, animales y seres humanos, provocando en estos últimos daños y mutaciones genéticas. Los cultivos con OGM más comunes son: maíz, soya, papa, alfalfa, canola, papaya, arroz, miel, calabaza, tomate, tabaco y frijoles o porotos.
La opción: comprar orgánico, plantar tu propio huerto o comprar a cooperativas rurales, y revisar las etiquetas. En algunos países se requiere que el productor declare si se trata de un OGM. Si no, hay que exigir a los legisladores (que en teoría, representan los intereses de quienes los eligieron) que se imponga una regulación transparente en el etiquetado de la comida.
2. Tomates enlatados
Fredrick vom Saal, Endocrinólogo en la Universidad de Missouri, investigador experto en bisfenol-a, explica que la cobertura interna de las latas (y muchos otros empaques plásticos) está hecha de bisfenol-a, un estrógeno sintético que ha sido relacionado con  problemas de esterilidad, diabetes, obesidad y ataques al corazón. El bisfenol reduce la producción de esperma y daña las células reproductivas de los animales. Particularmente, la acidez de los tomates hace que esa sustancia se desprenda de la lata.
La opción: si no puedes sembrarlos o comprarlos en un mercado orgánico, prefiere los que vienen en  frasco de vidrio o tetra-pak.
3. Carne de res alimentada con granos
Joel Salatin, copropietario de Polyface Farms y autor de varios libros sobre granjas sustentables explica por qué:
La mayoría de la carne de res que encontramos en el supermercado es alimentada con una mezcla que incluye granos de maíz, soya y excremento de ave. Esto hace que la res engorde más rápido, que se produzca más carne y baje el precio. Sin embargo, la concentración nutricional de esta carne es deficiente: tiene muy bajos niveles de beta caroteno, vitamina E, omega 3s, ácido linoléico, magnesio y potasio. Además, contiene grasas relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Salatin insiste en que se debe respetar el hecho de que las reses son herbívoras.
La opción: comprar carne de libre pastoreo, usualmente la etiqueta lo especifica, y si no, hay que preguntarle al carnicero. Esta carne es más cara, lo que implicaría reducir el consumo de carne. Por donde se vea, es más sano a la larga.
4. Palomitas (pochoclo, pipoca, cotufas, cabritas) de microondas
Olga Naidenko, doctora en ciencias de Environmental Working Group, advierte que las bolsas de palomitas contienen químicos como el ácido perfluoroctanoico (PFOA), que ha sido relacionado en un estudio de la UCLA con problemas de infertilidad en las mujeres.  Cuando ha sido probado en animales, provoca cancer de hígado y páncreas. Los microondas hacen que el PFOA se evapore y se adhiera al alimento. Este ácido no se puede metabolizar, por lo que se va acumulando en el organismo. Empresas como DuPont planean eliminarlo de sus productos hasta el año 2015, mientras tanto, seguirán existiendo.
La opción: hacerlas en casa, a la antigua. No toma más de cinco minutos y pueden saborizarse naturalmente con mantequilla, especias, sal de mar, hierbas secas, azúcar mascabado, etc.
5. Salmón de granja
David Carpenter, director del Institute for Health and the Environment en la universidad de Albany, ha publicado numerosos artículos sobre pescado contaminado en el Journal of Science. Carpenter insiste en que la naturaleza no hizo a los salmones para vivir hacinados en una granja comiendo soya, guano de ave y plumas hidrolizadas. Esta alimentación hace que los salmones tengan muy poca vitamina D, además de acumular PCBs, carcinógenos como el DDT, antibióticos y pesticidas para combatir las bacterias que aparecen en las granjas, químicos que pasan directamente a nuestro organismo. El experto señala (aquí el artículo) que el salmón más contaminado se produce en el norte de Europa y se exporta a toda América.
La opción: comer pescados locales que, además de ser más frescos, hayan sido capturados viviendo en libertad. O bien, optar por el salmón de Alaska.
6. Leche con hormonas
Rick North, director del proyecto Campaign for Safe Food  y del American Cancer Society.
Los productores de leche tratan a las vacas con hormonas de crecimiento (rBGH o rBST) para acelerar la producción de leche. Sin embargo, esta hormona provoca infecciones en las ubres y aumenta la presencia de pus en la leche.  Además, desencadena la producción de una hormona (IGF-1) que eleva la insulina. La hormona del crecimiento está relacionada con el cáncer de mama, próstata y colon. Anteriormente se creía que el cuerpo humano sintetizaría dicha hormona, pero ahora se sabe que la caseína presente en la leche evita que se rompa la molécula. Por ello, el rBST ha sido prohibido en muchos países, sin embargo, no todos los países cuentan con una legislación al respecto.
La opción: comprar leche orgánica o producida sin estos químicos (en algunos países es obligatorio aclararlo en la etiqueta).
7. Manzanas convencionales
Mark Kastel, co-director de Cornucopia Institute, señala que las manzanas son las frutas que más dosis de pesticidas reciben. Naturalmente, las plantas generan resistencia a los hongos y las plagas. Dicha resistencia se guarda como información en el material genético de las semillas. Sin embargo, debido a que las manzanas que comemos vienen desde hace muchos años del mismo árbol, esa resistencia no ha pasado a otras generaciones de manzanas. Esto implica que cada año se tengan que rociar con gran cantidad de químicos para combatir plagas y asegurar la producción. La industria insiste en que estos residuos no son dañinos —porque se analiza el contenido de una sola manzana—, sin embargo, cuando las consumimos con frecuencia, el diagnóstico cambia. Está comprobado que los agricultores que trabajan con estos pesticidas desarrollan niveles más altos y más agresivos de cáncer, además de que los pesticidas han sido relacionados íntimamente con el mal de Parkinson.
La opción: comprar manzanas orgánicas. Si son muy caras, hay que asegurarse de lavarlas muy bien y quitarles la cáscara, con eso se reduce un poco el efecto nocivo.
Finalmente, uno se pregunta por qué esta información no está al alcance de toda la gente. La respuesta que dan numerosos activistas es que las industrias han invertido millones de dólares en investigación e infraestructura, por lo que divulgar esta información masivamente haría que la inversión se fuera a la basura, además de que colapsaría el mercado.
Acá les dejo el documental Food Inc. (Comida S.A., subtitulado), así como algunos enlaces interesantes más abajo.